Damaris Amigo

Nutricionista capacitada y con experiencia para promover la prevención y promoción de la salud en centros asistenciales de atención primaria, secundaria y hospitalaria, capaz de estudiar, diagnosticar y apoyar problemas alimentarios y nutricionales a usuarios en situación de salud o enfermedad, acompañando a personas con Trastorno de conducta alimentaria logrando recuperación y rehabilitación de la salud. Cooperativa con el equipo multidisciplinario en pro del bienestar del usuario, mejorando ambiente laboral, carismática y asertiva, de liderazgo innato, proactiva, capaz de dirigir servicios de alimentación de diversas complejidades, además de manejar la supervisión y capacitación del personal, así como la de entrega de servicio, normas de calidad, PRP.

Nutricionista free lance| septiembre 2021 - actualidad| Consulta Privada, Talca.

• Realiza atención, evaluación y educación nutricional a usuarias embarazadas, nodrizas, niños desde los 0 a 18 años, a usuarios con enfermedades agudas o crónicas o con algún tipo de Trastorno de conducta alimenticia logrando en base a un plan de alimentación recuperación y rehabilitación de la salud. En usuarios sanos realiza promoción y prevención de la salud en: eventos, capacitaciones, charlas en colegios, vida saludable, etc.

Nutricionista supervisor operacional PAE| septiembre 2022- septiembre 2023| Delibest Chile. 

• Realiza funciones de: validar estratos y raciones asignadas, validar abastecimiento, llevar control de bodegas, controlar y capacitar a personal manipulador sobre preparaciones y normas de higiene e inocuidad alimentaria (BPM, BPA, ETAS, HAPPC(POES) ESTANDAR PAE) validar necesidades de establecimientos, verificar implementación y normas FEFO, FIFO en centros de alimentación colectiva (establecimientos) de baja, media y alta complejidad, manejo de PRP y legislación laboral. 

Nutricionista RedNutrición| Abril- Julio 2022| ConsultaPrivada, CURICÓ.

• Realiza atención, evaluación y educación nutricional a usuarios adultos sanos o con algún tipo de enfermedad crónica o aguda, entregando dietoterapia y pautas en base al genotipo y nutrición convencional.

Nutricionista | 19 agosto 2021 | Universidad católica del Maule

Técnico Laboratorio Químico nivel medio | 27 julio 2012 | Liceo Santa Marta

Cursos y Capacitaciones

• 2022 “Diplomado en pediatría” Sistema E-learning, Sociedad Chilena de Pediatría. 
• 2022 “Curso servicios de alimentación colectiva” Sistema E-learning, AcademiaNutriActive.
• 2022 “Curso intensivo trastorno de la conducta alimentaria”. Sistema E-learning, AcademiaNutriActive.
• 2022 “Curso intensivo soporte nutricional”. Sistema E-learning, Instituto vive sano, Brasil.
• 2022 “Etiquetado, regulación e importación de alimentos”. Sistema E-learning, academia NutriActive.
• 2022 “Introducción a la psico-oncología y cuidados paliativos”. Sistema E-learning, ADIPA.
• 2022 “Abordaje del proceso de duelo en el pacienteoncológico y sus familias”. Sistema E-learning, ADIPA.
• 2021 “III Jornada de actualización en Nutrición y Alimentos UCM”. Sistema E-learning. Universidad católica Del Maule.
• 2021 Webinar“Lactancia Materna V/S Covid-19”. Sistema E-learning, Universidad católica del Maule
• 2021, Webinar “Nutrición en pacientes con TCA”. Sistema E-learning. Centro de estudios avanzados en nutrición
• 2019 “II Jornada de actualización en Nutrición y Alimentos UCM”. Sistema presencial, Universidad Católica del Maule.