Ignacio Parra
Chef de cocina
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Sobre mí
Profesional chileno con experiencia en gastronomía y gestión de cocina. Chef con capacidad para desempeñarse en cocina fría y caliente, administración de local y control de costos. Disponibilidad inmediata.
Experiencia
Jefe de cocina – Administrador de local - TPM Bar - Las Condes
(2025-03 - 2025-10)
Chef de partida – Sous chef - Hotel Dreams - Coyhaique
(2024-04 - 2024-11)
Chef de cocina - Glamping Utopia - Valle del Elqui
(2023-01 - 2024-01)
Maestro de Cocina - Dipsy's Backyard - Santiago
(2022-05 - 2022-09)
Chef de cocina - Club Minero Esmeralda - El Salvador
(2021-06 - 2022-04)
Chef de cocina - Zgarden Restobar - La Serena
(2020-01 - 2021-05)
Maestro de cocina – Chef de cocina - Utopia Restobar - Santiago
(2018-06 - 2019-06)
Maestro de cocina – Chef cto caliente - Sushi House - Viña del Mar y Santiago
(2017-05 - 2018-02)
Maestro de cocina - Moni pizza - Viña del Mar
(2016-10 - 2017-03)
Operario - Doggis - Viña del Mar
(2016-06 - 2016-09)
Garzón – Barista - Cocinero - Café Rialto - Viña del Mar
(2015-04 - 2016-02)
Operario - Mc' Donald - Santiago
(2012-07 - 2014-02)
Educación
Gastronomía - Instituto Profesional DuocUC (2014 - 2015)
Gastronomía - Liceo Técnico "Guillermo González Heinrich" (2011 - 2013)
Liceo N°2 (2010 - 2010)
