Jaime Baeza

Responsable, comprometido y con experiencia en distintas areas de servicio y apoyo operativo. He trabajado como garzón, ayudante de cocina, Pionete y apoyo a choferes. Desarrollando habilidades de atencion a clientes, trabajo en equipo, organizacion, puntualidad y adaptacion a distintos entornos laborales. Destaco por mi disposicion para aprender, cumplir objetivos y mantener un desepneño eficiente bajo presión

Ayudante de Cocina at Banqueteria UA (2016-01 – 2019-12)

• Apoyo en la preparación y elaboración de alimentos segun indicaciones del chef o maestro de cocina.
• Lavado, pelado, corte y proporcionado de verduras, frutas y otros ingredientes.
• Mantencion de la limpieza e higiene de utencilios, equipos y areas de ytrabajo.
• Apoyo en el montaje y presentacion de platos.
• Colaboración en la organización y reposición de productos en cocina.

Vendedor en Terreno at Fenix Ltda (2020-01 – 2021-12)

• Atención a clientes.
• Captacion, atracción y retención de clientes.
• Seguimientos de cotizaciones, pedidos y postventas.
• Coordinación de entregas.

Ayudante de Cocina at Sushi Niu (2021-01 – 2023-12)

• Apoyo en la preparación y elaboración de productos de sushi segun estandares del local.
• Preparación de insumos, salsa y acompañamientos.
• Armado y apoyo en la elaboración de rolls y otros productos en la carta.
• Apoyo en despacho y presentación del pedidos.
• Colaboración en la organización y reposición de productos en cocina.

Ayudante de Cocina at Angus Beef (2023-01 – Present)

• Apoyo en la preparación y elaboración de productos de sushi segun estandares del restaurant.
• Mise en place.
• Apoyo en la cocción y montaje de platos.
• Control y reposición de insumos durante el servicio.
• Colaboración con el equipo de cocina para asegurar una atención eficiente en periodos de alta demanda.