Ximena Montero

Realizar programación y planificación de minutas Control de costos Ejecución de campañas de vida saludable

Nutricionista planificadora - Campamento zona norte - Calama, Chile

(2026-01)

• Realizar programación y planificación de minutas
• Control de costos
• Ejecución de campañas de vida saludable
• Coordinación de degustaciones

Nutricionista - Consulta nutricional - Calama, Chile

(2019-06)

• Realizar atención nutricional particular
• Anamnesis clínica
• Toma de pliegues y circunferencias
• Encuestas alimentarias
• Pautas de alimentación personalizada

Nutricionista de producción - Hospital Militar del Norte - Calama, Chile

(2022-02 - 2025-03)

• Supervisión, evaluación y control del proceso productivo en todas sus etapas
• Coordinación y capacitación del personal a cargo
• Registros de raciones diarias
• Estadísticas pacientes
• Monitoreo y verificación

Supervisor de casino - Aramark - Calama, Chile

(2021-03 - 2021-09)

• Supervisar la operación y organizar labores del casino
• Guiar al personal a cargo para cumplir con el servicio
• Labores administrativas

Nutricionista - Hogar San José - Calama, Chile

(2019-02 - 2021-03)

• Evaluación del estado nutricional en adultos mayores con o sin dependencia
• Elaboración de minutas personalizadas
• Ejecución de promoción de salud mediante charlas de nutrición a personal y familiares

Nutricionista - Complejo Deportivo Minera el Abra - Calama, Chile

(2020-02 - 2020-06)

• Realizar atenciones nutricionales personalizadas a los trabajadores de la Minera el Abra

Nutricionista (práctica) - Minera Doña Inés de Collahuasi - Calama, Chile

(2018-04 - 2018-07)

• Realizar atenciones nutricionales personalizadas a los trabajadores tanto de la propia compañía como a los externos
• Ejecutar actividades de promoción a la salud mediante charlas de alimentación saludable y alimentación en altura

Nutricionista (práctica) - Hospital Regional Dr. Leonardo Guzmán - Calama, Chile

(2017-10 - 2017-11)

• Aplicar el proceso de atención nutricional en usuarios enfermos en el ámbito clínico hospitalario y ambulatorio

Título Profesional - Nutrición y dietética - Universidad de Antofagasta (2018)

Técnico - Contabilidad - Liceo Jorge Alessandri Rodríguez (2013)