Barbara Contreras

Me caracterizo por ser una persona comprometida, responsable y empática, con alta capacidad de aprendizaje y adaptación a diferentes entornos laborales. Me interesa integrarme a un nuevo equipo de trabajo donde pueda seguir aportando eficazmente con mis conocimientos y habilidades en diversas áreas de la nutrición, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos institucionales, mientras continúo fortaleciendo mi desarrollo profesional, asumiendo nuevos retos y desafíos que sigan impulsando mi crecimiento tanto personal como laboral.

NUTRICIONISTA - SUPERVISORA - Ac Eventos Bunde Catering service

(2026-03)

• Gestión de inocuidad e inspección de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene en las áreas de recepción, almacenamiento, preparación y servicio de alimentos
• Planificación e inventario de insumos, monitoreando la calidad, stock y rendimiento de la materia prima

INT. NUTRICIÓN - Centro de salud 11, Guayaquil

(2023-01 - 2024-12)

• Ejercerción, valoración y seguimiento nutricional integral
• Participación activa en los programas de educación y consejerías nutricionales
• Planes de alimentación personalizados basados en las necesidades individuales de los pacientes.

INT. NUTRICIÓN - Hospital de especialidades Guayaquil Dr. Abel Gilbert Pontón

(2023-01 - 2024-12)

• Ejecución y valoración integral de estados nutricionales en pacientes con diversas patologías.
• Asesoramiento y educación nutricional a pacientes y familiares para promover hábitos saludables.