Erika Bolagay

Ingeniera de Alimentos de la Universidad UTE, Asistente de Parvularia (Funcade). Con conocimientos en programas de diseño y multimedia, programas básicos de Microsoft Word, Power Point, Excel, Libra, SAP. Cursos de manipulación y transporte de alimentos, higiene y manipulación de alimentos más nutrición alimentaria, prevención de riesgos laborales, y curso de fritura al vacío.

Experiencia en BPM. Hábil en el manejo de situaciones de presión, con capacidad para trabajar en equipos interdisciplinarios, responsable, puntual, aprendizaje rápido.

Supervisora de producción (oficina-administrativa) - CARLISNACK (ARCA CONTINENTAL) - Quito-Ecuador

• Manejo de sistema libra: creación de ordenes de fabricación, ingreso de entradas de producción, dar consumo de ordenes de fabricación, realizar devoluciones, solicitar materiales y materias primas para producciones.
• Manejo sistema SAP: creación de ordenes de fabricación, ingreso de entradas de producción, dar consumo de ordenes de fabricación (notificación y cierre técnico), realizar devoluciones físicas y en sistema, solicitar materiales y materias primas para producciones, crear reservas, modificar reservas, visualización de reservas, llevar registros de ingreso de papeletas de producciones, validar ingresos de la producción en conjunto con BPT, archivar documentos.

Técnica: jefa de producción; Polifuncional - INEALCO-EKOFRUTS - Quito-Ecuador

• levantamiento de procesos
• Elaboración de registros
• Elaboración de Diagramas de flujo de los productos que posee la empresa
• Apoyo en proceso de registros sanitarios
• Detección de puntos críticos y mejoras en el proceso productivo
• Asistente de Control de inventario
• Control de calidad: materia prima y producto terminado
• Apoyo (Operaria de toda la línea de producción: elaboración, etiquetado, empacado)
• BPM

Pasante - LÁCTEOS VAS´Q - Cayambe

• Apoyo en documentación para obtener BPM, Elaboración de Registros, POES, POE
• Asistente en control de inventario, Manejo de documentación (llenar registros)
• Control de calidad de materia prima
• Apoyo en proceso productivo: Empacadora, Etiquetadora, Operaria

Atención al cliente (Polifuncional) - TECTRACOS - Quito-Ecuador

Local

Bachiller - Ciencias Físico Matemático - Colegio Nacional Experimental Femeninos Espejo

Ingeniera de Alimentos - Carrera de Ciencias de la Ingenieria e industrias; Facultad de Ingeniería de Alimentos - UNIVERSIDAD UTE

Asistente de parvularia - FUNCADE