Raneem Elshahed

خريج في السنة الأخيرة من تخصص علوم وتكنولوجيا الأغذية، يمتلك خلفية أكاديمية وتدريبية في سلامة الغذاء وأنظمة الجودة. على دراية بمبادئ HACCP وGMP من خلال المقررات الدراسية والبرامج التدريبية. يسعى إلى فرصة على مستوى المبتدئين في مجال مراقبة الجودة أو سلامة الغذاء لتطوير المهارات العملية والمعرفة المهنية.

متدرب في سلامة الغذاء ومراقبة الجودة - SRTA-City

(2025-09)

• حضور جلسات تدريبية تغطي مبادئ إدارة سلامة الغذاء بما في ذلك HACCP وGMP
• المشاركة في جلسات مختبر علم الأحياء الدقيقة كجزء من برنامج تدريب سلامة الغذاء
• اكتساب خبرة في مفاهيم مراقبة الجودة وممارسات توثيق سلامة الغذاء
• تطوير الفهم في إجراءات التشغيل الموحدة وقوائم مراجعة التدقيق في بيئات خدمات الطعام

برنامج تدريب علوم الأغذية — FA Model (إلكتروني) - Know Career

(2025-08 - 2025-09)

• إتمام تدريب يغطي موضوعات GMP وعلم الأحياء الدقيقة وسلامة الغذاء
• إعداد تقارير وتكليفات عملية تتعلق بمعايير الجودة والسلامة
• حضور جلسات حول معايير ISO وHACCP ومتطلبات سلامة الغذاء في خدمات التموين

متدرب صيفي صناعي - Egyptian Petrochemicals Company (EPC)

(2023-07 - 2023-07)

• زيارة مختبرات الشركة ومواقع الإنتاج الهندسية
• التعرف على أنظمة السلامة الصناعية وتوثيق الجودة في بيئة منظمة
• مُدرج لإظهار الاهتمام المبكر ببيئات الجودة والسلامة الصناعية

بكالوريوس العلوم الزراعية - علوم وتكنولوجيا الأغذية - Faculty of Agriculture, Alexandria University (2026-06)