Cesar Ocampos

Bartender profesional con formación internacional y experiencia en hotelería y restauración, especializado en la fusión entre gastronomía y coctelería como eje de la experiencia del cliente.

Campeón World Class

Paraguay y ex participante de MasterChef Paraguay, con una trayectoria marcada por la disciplina, la creatividad aplicada y el respeto por la tradición del servicio. Acostumbrado a trabajar bajo presión, con control operativo de barra, altos estándares de calidad y una visión contemporánea del hospitality, orientada al detalle y a la excelencia.

Bartender at The Brooklyn Hotel

Coctelería clásica y de autor en entorno premium con reconocimiento como Mejor Cóctelero AMEX Paraguay 2016

• Coctelería clásica y de autor en entorno premium
• Reconocimiento como Mejor Cóctelero AMEX Paraguay 2016
• Atención a cliente exigente y eventos especiales

Jefe de Barra at Aloft Hotel

Gestión integral de barra con servicio a cliente internacional y control de stock

• Gestión integral de barra
• Servicio a cliente internacional
• Control de stock y estándares de marca

Cóctelero / Camarero at Ocha 25

Servicio de barra y sala en ritmo alto con atención directa al cliente

• Servicio de barra y sala
• Ritmo alto y atención directa al cliente

Bartender profesional in Coctelería – Diageo Bar Academy - Learning for Life O'Hara (2016 – 2016)

Cursos especializados in Coctelería – Diageo Bar Academy - Paraguay

One Trade Essentials in Coctelería – Diageo Bar Academy Essentials

Signature Concepts in Coctelería – Diageo Bar Academy

Conferencia de Coctelería in Coctelería y Mixología – Congreso Clase Maestra (2018 – 2018)