Cesia Karen

Responsable, con gran interés en el sector de la hostelería. Me destaco por mi puntualidad, buena actitud y facilidad para trabajar en equipo.

Cocinera privada at Don Pedro Revuelta González, Gonzaléz Byass (2008 – 2019)

Vicepresidente ejecutivo

Cocinera privada at Dra. Elisa Evangelista (2020 – 2021)

Cocinera at Hotel Monte castillo (2019 – 2020)

Cocinera y camarera de piso at Hotel Puertobahia y Spa (2021-06-02 – 2021-07-23)

Decoración y Catering at La Buganvilia, Instalaciones de Gonzáles Byass (2023-11 – 2024-03)

Periodo alternos-con el Chef Alejandro Bazán

Ayudante de cocina at Cenas de las Estrellas Tío Pepe Festical (2024-05 – 2024-08)

Colaboración con la chef estrella michelín María Jose Martínez

Ayudante de cocina at Botagorda (2024-09 – 2024-12)

Colaboración con el chef Juanma Martínez

Cocinera at Bar Cafetería en calle larga (2025-01 – 2025-02)

Cocinera at Restaurante Traziego (2025-02 – 2025-09)

Curso intensivo de Cocina Profesional at Le Cordon Bleu Madrid (2025-10 – 2025-12)

Prácticas de cocina (2025 – 2025)

Experiencia formativa en cocina gastronómica junto al chef Miguel Carretero

• Apoyando al equipo en partidas
• Mise en place
• Elaboraciones básicas
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)

Cajera at Carrefour (2021-02 – 2023-10)

Grande Superficie

• Reposición de productos
• Trabajo en equipo en entorno de alto volumen de cliente
• Apoyo en inventarios
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad
• Control de fresco y caducidad

Cajera at Alcampo (2025-09 – 2025-12)

• Reposición/Lineales
• Frescos/Especialidades
• Almacén
• Atención al cliente

Bachillerato completo

Camarera de Bar y Restaurante profesional in Formación – Escuela De Hosteleria Jerez