Daniel Puente-Brito

Cocinero polivalente y creativo

Talento

Mojacar, Almería0Miembro desde 25 de septiembre de 2022

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Sobre mí

Después de una exitosa carrera como chef, me sentí harto de las fuertes demandas de la industria hotelera. Desde entonces, he tratado de cambiar de carrera para hacer algo más significativo y en consonancia con mis principios.

He trabajado y vivido en una amplia gama de roles y responsabilidades diferentes, a veces de corta duración, pero sin embargo siempre emocionantes. Estoy más que feliz de compartir esto dentro de mis nuevas andanzas.

Un saludo cordial

Daniel Puente Brito

Experiencia

Cocinero

Julio 2022-Presente

Tito's Beachbar-Mojacar-Almeria-España

Diseño, elaboración y cocción de platos para un máximo de 150 cubiertos en un restaurante de playa concurrido. Manejo de 10 empleados. Altos estándares de calidad e higiene

Empleado polivalente agricola

Abril 2022-Julio 2022

Maillefer Fabienne

Adresse : Route de Pailly 13 - 1047 Oppens

Diversas tareas de cuidado de equinos y jardinero

Cocinero

Julio 2019-Abril 2022

Insieme Vaud-Lausanne

Cocina para campamentos y fines de semana para grupos de personas en situaciones de discapacidad mental Creación de menús teniendo en cuenta las necesidades nutricionales diferente de cada miembro. Encargado de capacitar a un asistente. administración compatibilidad de existencias y cocinas.

Colaborador Agrícola

Agosto 2018-Junio 2019

Granja Pierre-Alain Ogay - Curtilles - Suiza

Cuidado del ganado, Limpieza miscelánea, Trabajo de campo

Cocinero

Abril 2017- Junio 2018

Tito's Beachbar-Mojacar-Almeria-España

Diseño, elaboración y cocción de platos para un máximo de 150 cubiertos en un restaurante de playa concurrido. Manejo de 10 empleados. Altos estándares de salud e higiene.