Diana Figueras

La pastelería constituye para mi una forma de arte, una forma de expresión donde se mezclan la técnica, la innovación y la creatividad. La pasión por crear y experimentar con los ingredientes y las texturas se convierte en una forma de vida, una profesión que es para mí una oportunidad para sorprender y deleitar

+ HOTEL RESTAURANTE FARO DE SANT SEBASTIÀ

(Junio-Agosto 2023)

Pastelería y postres para restaurante, Llafranch, Girona.

+ GRUPO NOMO (Enero-Junio 2023)

Obrador, elaboración de postres para restaurantes de la cadena, Barcelona.

+ RESTAURANTE VOLVER (Septiembre 2020-Junio 2022) Propietaria, pastelería y cocina.

+ HOTEL RESTAURANTE FARO DE SANT SEBASTIÀ

(Junio-Agosto 2019)

Pastelería y postres para restaurante, Llafranch, Girona.

+ HOTEL RESTAURANTE MAS DE TORRENT

(Junio 2017-Septiembre 2018)

Departamento de postres del restaurante.

+ SACHA BARCELONA (Octubre 2016-Mayo 2017)

Obrador de pastelería.

+ GRUPO TRAGALUZ (Septiembre 2014-Enero 2015)

Prácticas en el obrador de pastelería.

+ BOPAN (Septiembre 2013-Febrero 2014)

Prácticas en el obrador de pastelería.

+ BOX BCN AMENITIES (Enero 2011-Mayo 2013)

Recepción y preparación de pedidos para distintos hoteles.

2012-2016 · ESCOLA GREMI PASTISSERIA BARCELONA Barcelona

2008-2011 BACHILLERATO HUMANITARIO Colegio Stel·la de Barcelona

1995-2007 PRIMARIA Y ESO Teresianas de Ganduixer de Barcelona

2010-2023 · TRABAJADORA SOCIAL Organización Need You (ONG)

Proyecto Chocolate

Proyecto Be Ünics