Diego Moreta

Cocinero certificado con formación técnica y alta capacidad de adaptación en entornos exigentes. Destaco por mi rapidez, organización y rendimiento bajo presión en servicios de alto volumen, con fuerte compromiso por el aprendizaje continuo y la excelencia operativa.

Cocinero Principal - Cowboy Coffee Restobar

(2025-06 - 2026-04)

• Producción y despacho de alimentos en servicio de alto volumen (sándwiches, hamburguesas y más)
• Gestión de estación y mise en place para un servicio eficiente
• Contribución en la creación e implementación de recetas del menú
• Trabajo en equipo en cocina bajo presión
• Apoyo en el control de insumos y gestión de compras
• Garantía de calidad, higiene y tiempos de servicio bajo presión

Certificación Profesional En Gastronomia - Chef De Partida - Gastronomía - Hospitality Training School (HTS) (2024-03 - 2025-03)

Certificación Profesional En Pastelería Y Panadería - Pastelería y Panadería - Hospitality Training School - en convenio con Culinary Arts School (2021-01 - 2022-01)

Título De Bachiller - Ciencias Generales - Unidad Educativa Santo Domingo de los Colorados (2013-05 - 2026-03)