Dircio Marques

Experiencia Profesional de 8 años de Cocina en el Mediterráneo Conocimiento Gastronómico y Demostrable Españolas de Grande Volumen, Especialidad en Menús Entrantes de Decoración de Platos en Este Servicio Especial de Eventos Internacionales. De Catering.

Experiencia en Control de Existencias y Organizaciones de Servicio Profesional, Habilidades Técnicas Vanguardia Collars Empty Low Temperatura Foam Molecular Nitrógeno. Conocimientos de Pastelería y Panadería.

Cocinero - Larden i serví - Sant Cugat Centre Comercial, España

(2006 - 2014)

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• Formación Prevención de Accidentes Manipulador de Riesgos Laborales

Chef de Cocina - Restaurante Club de Tenis Cerdanyola - Cerdanyola, España

(2015 - 2016)

Cocinero - Chiringuito Iguana Gavá - Gavá, España

(2020 - 2020)

Temporada de Verano

Cocinero Pizzeria Pastelería - Restaurante Groc Viladecans Barcelona - Viladecans, Barcelona

(2020 - 2021)

Cocinero - Restaurante Cantina La Mexicana - Barcelona, España

(2017 - 2018)

Cocinero y Planchita - Bar Restaurante La Brujas - Rubí, España

(2019-07 - 2019-07)

Cocinero - Restaurante Cantina Martí - Villadecans, España

(2019-10 - 2019-12)

Cocinero - Restaurante Frankfurt Centro comercial Splau - España

(2020-01 - 2020-01)

Planchita - Restaurante Groc Restaurant - Viladecans, España

(2020-02 - 2020-02)

Chef de Cocina - Restaurante Yomar - Pola De Lena, España

(2021 - 2021)

Tiempo de 6 meses

Estudiante - Escuela de hostelería y turismo MD - España

(2021 - 2021)

2ª de Cocina Gastronómica - Hotel Blanco Navia - España

(2021-09-21 - 2023-09-21)

Chef de Cocina - Restaurante Blanc i negre - Badalona, España

(2023-12-26 - 2024-04-04)

2ª Cocina - Restaurante Abrassame - Barcelona, España

(2024-05-05 - 2024-07-10)

Cocinero Parrillero e Paellas del Mediterráneo Puesto de 2 de Cocina - Restaurante Sal Mar - Barcelona, España

(2024 - 2024)

2ª de Chef Cocina - Hotel SB Plaza Europa L - Hospitalet de Llobregat, Barcelona

(2024-07-25 - 2025-01-05)

Instituto Médio Industrial de Luanda-Angola (1994 - 1999)

2ªAño de Ingeniería Aeronáutica - Ingeniería Aeronáutica - Universidad Formación de Sevilla (2007 - 2013)

Curso Técnico Superior de Mantenimiento Industrial - Mantenimiento Industrial - Centro CCC Estudio (2009 - 2010)

Acción Formativa de Carretonero Elevadores de Tracción Mecánica - Carretonero (2012 - 2013)

Mozo de Almacén y Técnica (2012 - 2014)

Curso de Autómatas Programable Electricidad Industrial Máquina y Automatismo Eléctrico - Automatismo Eléctrico

Curso: Superior en Cocina y Diseño de Negocios Gastronómicos - Cocina y Diseño de Negocios Gastronómicos (2023-02-02)

Curso: de Aprovechamiento de la acción formativa Emprende y Consolida en la era digital - Emprendimiento Digital (2025-02-06 - 2025-06-02)