Eva Prieto Cuerda

Responsable del departamento de Calidad en industria quesera durante 2 años.

Algunas habilidades ejercidas: Control de análisis de peligros y puntos de control críticos, control de inventario, control de PRL y uso correcto de EPIS, atención y preparación de auditorías, experiencia en IFS y BRC.

• Contrato de prácticas durante 3 meses en CSA, laboratorio Acreditado, realizando analíticas microbiológicas y físico-químicas en productos alimentarios y aguas.
• Responsable del departamento de calidad en Quesos Campayo, S.L. durante 2 años

• Grado en Ciencias y Tecnología de los Alimentos (uclm)
• TFG experimental en el cual realicé el desarrollo de un yogur enriquecido en ácido gamm-aminobutírico
• Curso Audior Interno bajo los Estándares de IFS 7 y BRC 8
• Desarrollo de protocolo de prevención del acoso en el ámbito laboral
• Nivel B2 Inglés