Gus LoGaM

Me caracterizo por ser una persona trabajadora, y por ofrecer una buena atención, incluyendo soluciones de posibles incidencias y buscando en todo momento la satisfacción del cliente. Deseo tener una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera y demostrar mi valía. Busco unirme a un equipo eficiente y responsable; cuento con la experiencia suficiente para interpretar las necesidades de cualquier empresa.

Cocinero - Sust. HOSTAL LA FLORIDA - Lanzarote, Las Palmas

(2024-02 - 2024-05)

• Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.

Cocinero - Hotel Princesa Yaiza *Sup. - Playa Blanca, Las Palmas GC

(2023-09 - 2024-02)

• Producción de platos siguiendo recetas marcadas por el restaurante.

Ayudante de Cocina - Rest.Hostal Rural MELIACAN SL FORMACIÓN - Marbella, ANDALUCÍA

(2022-05 - 2023-02)

• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios.

Sala Blanca de Loncheado - RILOR SL - León

(2020-03 - 2022-01)

• Loncheado y cortado jamón a cuchillo. Atención al Público.
• Etiquetado y Control de Calidad.
• Carga u Reparto Productos Alimentación (Charcutería).

Tienda Gourmet Corte u Loncheado - A! CUCHILLO SL - León, CIL

(2016-10 - 2020-03)

• Venta Productos Alimentación, Corte u Loncheado, Carga u Reparto.

Cocinero Restaurante - J. Ruiz - Valladolid, CL

(2016-01 - 2016-08)

• Creación nuevas recetas, preparación de Cartas y Menús para Restaurantes y Catering.

(1993-01 - 2013-03)

Cocinero - Cocina & Conservación Alimentos - Formación Meljacán SL (2022-04 - 2022-12)

Cocina Creativa & Autor : Cocina - Aprendizaje (2024-04)

Relaciones Humanas y Comunicación : Comunicación - Instituto Dale Carnegie (1987-10)

Administrativo - Administración - Liceo Politécnico (1983-09 - 1985-06)