Javier Dominguez
Supervisor de Sala | Jefe de Sector | Gestión Operativa en Hostelería
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Sobre mí
Profesional de hostelería con experiencia en gestión de equipos, coordinación operativa y atención al cliente en hoteles y restauración de alto volumen.
Experiencia como jefe de sala, jefe de barra y copropietario de negocio. Perfil orientado al liderazgo, organización del servicio, resolución de incidencias y mejora de la experiencia del cliente.
Experiencia
Jefe de Sala at Bananas Son Bauló (2023-01 – 2024-12)
- Coordinación operativa del servicio de sala en temporadas de alta ocupación.
- Supervisión y organización de equipos de camareros.
- Gestión de proveedores, pedidos y control de stock.
- Resolución de incidencias y atención directa al cliente.
Jefe de Barra at Bananas Son Bauló (2021-01 – 2023-12)
- Organización de barra y preparación de servicio.
- Coordinación del equipo y control de aprovisionamiento.
- Atención al cliente y gestión operativa diaria.
Jefe de Barra at Atiar Beach (2022-01 – 2022-12)
- Gestión de barra en entorno de alto volumen turístico.
- Coordinación operativa y control de servicio.
Teleoperador Comercial y Soporte Técnico at Globlia (2019-01 – 2021-12)
- Atención al cliente, ventas y soporte técnico en telefonía, internet y energía.
- Resolución de incidencias y gestión comercial.
Chofer y Atención al Cliente at Formentor Rent a Car (2018-01 – 2018-12)
- Entrega y preparación de vehículos.
- Atención personalizada al cliente.
Copropietario at Vudú Cafetería
- Gestión operativa del negocio, atención al cliente y coordinación del servicio.
Educación
Master Marketing Digital Instituto europeo de Postgrado, Terminando de cursar.
Bachiller in orientación humanística – La Salle (2004-12)
Curso in Barista – Café Riutort
Curso in Agente de Rampa – AENA
Formación complementaria in informática y energía fotovoltaica
