Asesor gastronómico y chef pasional.
Asesor gastronómico y chef pasional.
Director de Arte GyG Director de arte
Estableciendo las reglas generales del diseño En constante evolución desde los inicios en el diseño de revistas y periódicos de tirada nacional, ahora desarrollo soluciones a medida para cada cliente.
Chef Oficial Fernando VI. Pescaderías y Mariscos Chef y asesor gastronómico.
Asesor gastronómico y de restauración La Senda de Xiquena Labores de asesoría y gestión en el ámbito gastronómico. Generando nueva clientela, fidelizando y ayudando en las labores del Chef para el desarrollo de nuevas cartes y eventos.
Cocinero El bogavante de Almirante Cocinando, colaborando con el equipo de cocina y aprendiendo todo los días. Elaborando platos nuevos y disfrutando de la alta gastronomía de Madrid. @Chefkoketo
Asesor gastronómico y restauración El Pepinillo de Barquillo Labores de asesoría y gestión en el ámbito gastronómico. Generando nueva clientela, fidelizando y ayudando en las labores del Chef para el desarrollo de nuevas cartes y eventos.
Propietario del Blog de gastronomía Koketo Desarrollo de un blog de gastronomía y cocina. Apoyado en el constante aprendizaje y en la consultoría. http://koketo.es
Profesor de escuela de cocina Flow Cooking Profesor de Flow Cooking (Albacete). Cursos para profesionales, amateurs y amantes del mundo de la gastronomía. Chef koketo.
Escritor y articulista Vivir el Vino Escritor y articulista en la revista "Vivir el Vino", dedicada al mundo enológico. Sección "La kocina de Koketo" dedicada a la gastronomía en la que cuento los orígenes, leyendas y anécdotas sobre platos de todas las culturas. Por supuesto con sus recetas.
Publicación impresa y digital. Bimensual. Tirada nacional.
http://www.vivirelvino.com/larevista-portada/
Cocinero y asesor gastronómico MORTADELLA Cocina y gestión. Colaboración con el equipo de cocina y dirección. Elaborando platos nuevos y disfrutando de la alta gastronomía italiana en Madrid, recetas tradicionales con un toque español. @Chefkoketo
Global Brand Ambassador beBee Bebee Una gran colmena con la mejor miel producida por abejitas trabajadoras. El programa de embajadores beBee engloba a profesionales que disfrutan al producir contenido social relevante y eligen beBee.com como su plataforma principal para transmitirlo.
Chef Ejecutivo y asesor gastronómico La Senda de Xiquena Asesoría en la gestión, creación e innovación de platos y funcionamiento para el local.
Responsable de Seguridad en materia de Protección de datos Ginfizz and Gibson Comunicación S.L. Encargado de coordinar, controlar y ejecutar determinadas medidas de seguridad aplicables a un fichero de datos determinado. Acorde al nuevo Reglamento Europeo sobre Protección de Datos que entra en vigor en Mayo de 2018.
Psicólogo Clinico Universidad Complutense de Madrid
Experto en modificación de conducta CPC
Master en comportamiento humano CPC
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