Laura Sanchez

Veterinaria y estudiante de máster en seguridad alimentaria, con interés en ampliar mis conocimientos en gestión de calidad, auditoría y mejora de procesos. Poseo formación en normativa alimentaria, control y prevención de legionela y normas y estándares internacionales ISO 9001, 14001, 22000, así como BRC e IFS. Organizada y proactiva, con ganas de iniciarme en la gestión de calidad y contribuir a la mejora de la seguridad alimentaria.

Prácticas de máster at AESAN. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (2026-04 – Present)

Prácticas de máster en AESAN

• Consulta y manejo de normativa nacional y europea relacionada con control oficial, higiene y trazabilidad alimentaria
• Apoyo en revisión y análisis de documentación técnica relacionada con la seguridad alimentaria y control oficial

Sales Assistant at Tiendanimal (2024-10 – Present)

Asesoría de productos y atención al cliente

• Asesoramiento a clientes en la elección de productos para sus mascotas, así como asesoramiento nutricional
• Cumplimiento de las acciones de fidelización de clientes marcadas por la dirección

Veterinaria Supervisada at Hospital Veterinario de la Universidad de León (2023-08 – 2024-10)

Prácticas veterinarias supervisadas

• Realización de tareas que consisten en el cuidado y atención de los pacientes equinos hospitalizados
• Participación en cirugías, pruebas de diagnóstico por imagen y atención de urgencias

Máster in Seguridad Alimentaria – Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid (2025-10)

Grado in Veterinaria – Universidad de León (2019 – 2023)