Lis Bermudez

Se precisa Cocinero entusiasta, responsable y de buena predisposición para bar restaurante en Villaverdebajo

Funciones principales

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Apoyar el diseño de platos, elaboración de recetas y realizar escandallos.
• Gestionar las materias primas garantizando la óptima conservación, almacenamiento y rendimiento.
• Controlar el stock y realizar inventarios.
• Supervisar la conservación y buen estado de las zonas de trabajo.
• Supervisar los pedidos de materia prima.
• Supervisar y controlar el mantenimiento, limpieza y uso de maquinaria, materiales y utillaje, así como el funcionamiento y el buen estado de las zonas de trabajo. - Experiencia demostrable en puesto similar de al menos 3 años.
• Alta dedicación, limpieza y capacidad organizativa.
• Posesión de carnet de manipulador de alimentos