Chef Ejecutivo
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Gran capacidad de adaptación a entornos multi-culturales y multi-funcionales como también al desarrollo de trabajo en grupo y por objetivos. Capacidades organizativas y de coordinación, también en eventos públicos con alta frecuentación.
Mi aspiración es la de seguir mejorando mis conocimientos culinarios y poder enseñar mis conocimientos rodeado de un buen ambiente de trabajo.
Total disponibilidad para desarrollar proyectos y funciones dentro del ámbito nacional.
Restaurante Mojo 3.0, Marbella (España)
Propietario y chef de cocina del restaurante gestionando todo su desarrollo, tanto de cartas como de eventos para grupos. Realizo control de pedidos, regulo el control de stock y de costos. Cocina de mercado con tapas de diseño.
