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Mauro Carmona

Mauro Carmona

Director de Hotel · Subdirector de Hotel · Jefe de Recepción

Talento
PalmaMiembro desde 18 de marzo de 2026
Revenue ManagementReestructuración de SOPsAuditoría de calidadControl presupuestarioMewsSihotUlysses CloudAvalonACI HotelTimónBookingExpediaChannel ManagersOptimización de tarifas por ocupaciónEasyHotelGestión de reputación onlineLiderazgo de equipos multidisciplinaresToma de decisiones críticasResolución de conflictosPlanificación estratégica de operacionesReportes ejecutivos
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Sobre mí

Licenciado en Administración de Empresas con trayectoria ascendente en el sector hotelero, desde recepción hasta la dirección de hoteles de 4 y 5 estrellas.

Experiencia liderando aperturas de establecimientos (pre-opening y opening), optimizando el GOP y diseñando estrategias de Revenue Management. Especialista en gestión de la reputación online y en la resolución de incidencias operativas complejas. Perfil analítico y orientado a resultados, con foco en la rentabilidad del negocio y el desarrollo de equipos de alto rendimiento.

Experiencia

Director de Hotel - Meral Units Fuengirola - Málaga

Dirección estratégica e institucional de la apertura del hotel, supervisando la implantación de la operativa diaria y los estándares de calidad de la marca.

  • Control absoluto de la disponibilidad de inventario y ratios de ocupación diaria, logrando un 100% de ocupación en periodos clave a través de la monitorización en extranets y Channel Managers.
  • Reestructuración de la política de atención al cliente de la propiedad, incluyendo la optimización de horarios de check-in y accesos anticipados según disponibilidad real.
  • Gestión de incidencias operativas y de servicio de alta complejidad, elaborando informes técnicos y protocolos de respuesta para la propiedad.
  • Coordinación interdepartamental integral (Front Office, Housekeeping, Mantenimiento) para asegurar el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad y calidad turística.

Jefe de Recepción - Hotel Agua Beach 4★ - Palmanova, Mallorca

Liderazgo y desarrollo del departamento de Front Office, coordinando un equipo directo de 5 recepcionistas.

  • Supervisión de flujos de trabajo diarios, estándares de hospitalidad y personalización de la experiencia del cliente (entradas tardías, VIPs, peticiones especiales).
  • Gestión táctica de tarifas y disponibilidad en extranets de Booking y Expedia para maximizar el RevPAR en coordinación con el departamento comercial.
  • Responsable de auditoría nocturna, arqueos de caja, facturación interdepartamental y cierres contables diarios.

Recepcionista de Salas VIP - Grupo Eurest - Palma de Mallorca

Prestación de servicios de hospitalidad de alto nivel (Premium Guest Experience) para pasajeros de Business Class bajo estrictos estándares corporativos.

  • Gestión del flujo de clientes y resolución ágil de reclamaciones en un entorno de alta presión aeroportuaria.

Segundo Jefe de Recepción - Hotel Bonanza Playa 4★ Superior - Illetas, Mallorca

Coordinación operativa y gestión de turnos de un equipo de 8 profesionales de recepción (turnos fijos y personal de retén).

  • Implantación del sistema EasyHotel como canal principal de comunicación interna, reduciendo los tiempos de respuesta entre Recepción, Pisos y Mantenimiento.
  • Formación continua y evaluación del desempeño del equipo, asegurando el alineamiento con los SOP de la cadena.
  • Soporte directo a la Dirección de Hotel en la toma de decisiones financieras y de personal del departamento.

Key Account Manager y Coordinador de Grupos Deportivos - Iberosports - Baleares

Captación B2B y gestión integral de cuentas de grupos deportivos internacionales en los archipiélagos balear y canario.

  • Planificación logística: contratación de cupos hoteleros, reservas de instalaciones de alto rendimiento y gestión de traslados masivos.

Jefe de Recepción - Hotel Palladium - Mallorca

Responsable del departamento de Front Office, gestionando el ciclo completo del huésped (Guest Journey) bajo los estándares de calidad de la compañía.

  • Manejo diario de sistemas PMS para la optimización de reservas y apoyo directo al área de administración.

Recepcionista de Hotel Luxury - Hermitage Hotel 5★ - Mar del Plata, Argentina

Atención exclusiva y personalizada (Guest Relations) bajo estándares internacionales de la hotelería de lujo.

  • Control de inventario de habitaciones premium, contabilidad de caja y auditoría de cuentas de huéspedes.

Inspector de Campo / Auditor de Calidad - Avanza Externalizadora - Baleares

Más de 100 auditorías mensuales de control de marca (Mystery Shopping) para multinacionales como Red Bull, Samsung y L'Oréal.

Segundo Jefe de Cocina - Brox Hamburguesería - Palma de Mallorca

Gestión de personal de cocina y control de Food Cost e inventario.

Recepcionista Administrativo - Hospital Privado Juaneda - Mallorca

Facturación médica y gestión de admisiones en entornos regulados.

Educación

Licenciatura - Administración de Empresas - Universidad Tecnológica Nacional (2016)

Especialización - Dirección Hotelera - Facultad Nacional de Mar del Plata (2014)

Certificado - Inglés - Instituto CEM English

Orientación - Ciencias Económicas - Instituto Granaderos

Habilidades

Director de HotelSubdirector de HotelJefe de Recepción

Valoraciones