COCINERO A JEFE DE COCINA
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*JEFE DE COCINA RESTAURANTE Y HOTEL COCINERO DE MENU Y TAPAS PREPARACION Y ELABORACION ESCANDALLO Y FICHAS TECNICAS
COMIDA TRADICIONAL ESPANOLA Y MEDITERANEA BUFET LIBRE DE HOTEL Y BANQUETE DE HOTEL
PAELLAS , RISOTTOS , FIEUA , TAPAS , FUME Y MARCA
PARRILLERO DE JOSPER Y PARRILLA CARVON , CARNES , PESCADOS Y VERDURAS CONTROL DE NEVERAS , CONSEVACION DE GENERO , TATO CON PROVEDORES .
EXPERIENCIA CON PLANCHA Y FREIDORA
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CURSO DE COCINERO , BELO HORIZONTE BRASIL
