Solotrabajo Flor
Cocinera / Ayudante de Cocina
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Sobre mí
Cocinera con amplia experiencia en hoteles y restaurantes, especializada en menús y servicio a gran volumen.
Experiencia
Ayudante de Cocina - Pizzería en Barcelona - Barcelona
(2024-10 - 2025-01)
- Apoyo en la preparación de masas, pizzas, pastas e ingredientes, además de limpieza y montaje de platos.
Cocinera - Chiringuito en Girona - Girona
(2023-01 - 2024-12)
- Elaboración de tapas, mariscos y menús de verano, con apoyo en cocina rápida y control de insumos.
Cocinera - Producción de RTI televisión - Girardot, Colombia - Girardot, Colombia
(2019-01 - 2023-12)
- Preparación de menús y servicio de comidas para más de 200 personas en rodajes.
Organizadora de Eventos - Negocio independiente - Girardot, Colombia - Girardot, Colombia
(2015-01 - 2019-12)
- Montaje de mesas y decoración de salones, preparación de aperitivos y atención en eventos.
Cocinera - Hotel Sofitel Altamira - Ibagué, Colombia - Ibagué, Colombia
(2008-01 - 2015-12)
- Preparación de platos en cocina fría, apoyo en bufets y servicio en eventos especiales.
Educación
Bachillerato - Colegio José Cuervo - Cali, Colombia (1999-01 - 2005-12)
Curso - Cocina fría y caliente - Instituto SENA (2010-01 - 2010-12)
Curso - Repostería - Instituto SENA (2012-01 - 2012-12)
Curso - Coctelería - Instituto SENA (2014-01 - 2014-12)
