Tais Troilo
Profesional de hostelería con formación en Gestión Hotelera y sólida experiencia internacional
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Sobre mí
Profesional de hostelería con formación en Gestión Hotelera y sólida experiencia internacional en hoteles de lujo, resorts y restauración en Europa, Australia y Argentina. Especializada en gestión de reservas, coordinación de grupos y eventos, y atención al cliente. Acostumbrada a trabajar con sistemas PMS y canales de distribución online. Busco desarrollarme en posiciones de reservas, coordinación o asistencia de dirección, aportando organización, atención al detalle y orientación a resultados.
Experiencia
Chef de Rang at Restaurante L'Ouillette (2025-12 – 2026-04)
- Gestión de rango en restaurante de alta gama
- Coordinación con cocina y equipo para optimizar el servicio
- Supervisión de la experiencia del cliente
Camarera & Bartender at Cradle Mountain Hotel (2025-01 – 2025-08)
- Servicio en entorno de lujo bajo altos estándares
- Preparación de bebidas premium
Recepcionista at Cradle Mountain Wilderness Village (2024-03 – 2024-09)
- Gestión de reservas, check-in y check-out
- Control y actualización de reservas en sistema PMS
- Supervisión de portales de distribución (Booking.com y otros)
- Gestión de disponibilidad y coordinación con otros departamentos
- Atención al cliente y resolución de incidencias
Camarera de desayunos at SOWELL Family Pignada Plage Hotel (2022 – 2023)
- Organización y reposición de buffet
- Control de presentación y limpieza
Coordinadora de grupos y eventos at Recoleta Grand Hotel (2016-08 – 2022-03)
- Gestión integral de reservas de grupos (desde cotización hasta confirmación)
- Coordinación de habitaciones, salones y servicios asociados
- Interlocución directa con clientes y departamentos del hotel
- Planificación y ejecución de eventos
- Organización logística y seguimiento operativo durante la estancia
Recepcionista & Conserje at Recoleta Grand Hotel (2016-08 – 2022-03)
- Gestión de check-in y check-out en hotel de categoría
- Atención personalizada al huésped durante toda la estancia
- Asesoramiento y gestión de reservas de tours, traslados y actividades en Buenos Aires
- Coordinación con proveedores externos (excursiones, transporte, restaurantes)
- Resolución de incidencias y seguimiento de solicitudes
- Apoyo en tareas administrativas y coordinación con otros departamentos
Educación
Grado in Gestión Hotelera – Universidad de Morón (2011 – 2015)
Certificado in Marketing Digital & Community Management – UCES (2019 – 2020)
