Détente Au Max
CUISINIER / EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION
Talents
RennesMembre depuis 22 octobre 2026
Préparation des ingrédientsCuisson des viandesNormes d’hygiènePrise de commandesAccueil des clients
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Préparation des ingrédientsCuisson des viandesNormes d’hygiènePrise de commandesAccueil des clients
À propos
Titulaire d’un CAP Cuisine et expérimenté en restauration, avec une pratique polyvalente de la préparation, de la cuisson, du service et de l’hygiène alimentaire.
Expérience
Employé polyvalent de restauration - La Détente - Rennes
(2025-06 - 2026-07)
- Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs, salades).
- Cuisson des viandes et accompagnements.
- Plonge, nettoyage et rangement de la cuisine.
Employé polyvalent de restauration - Le Bristro AUGUSTE - Rennes
(2025-04 - 2025-05)
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d’hygiène.
- Préparation des ingrédients avant le service.
- Préparation des repas froids : entrées, fromages, desserts.
Employé polyvalent de restauration - Braizh - Rennes
(2017-05 - 2017-10)
- Plonge et remise en état de la salle.
- Débarrassage des plateaux et nettoyage des espaces de travail.
Employé polyvalent de restauration - Pignon - Rennes
(2011-07 - 2015-06)
- Service en salle et au comptoir, accueil des clients et encaissement.
- Préparation et assemblage de plats simples et cuisson des viandes.
- Préparation de plats chauds et froids dans le respect des normes d’hygiène.
- Contrôle des dates limites de consommation et soutien à l’équipe.
Formation
CAP - Cuisine - KER LANN, Rennes
Compétences
CUISINIER / EMPLOYÉ POLYVALENT DE RESTAURATION
