Geraud Thomas

Bonjour chef de cuisine depuis 20 ans, plusieurs expériences dans plusieurs domaines de restauration. Nous avons été propriétaire d’un hôtel restaurant et nous avons travaillé dans tout type de restaurant.

J’ai commencé par passer un CAP, un BEP de cuisinier et de serveur. J’ai choisi la cuisine de mon plus jeune âge. J’avons été propriétaire d’un hôtel restaurant. Nous avons eu beaucoup d’expérience dans plusieurs types de restauration de la gastronomie à la brasserie en passant par les Cuisines des terroirs ce qui me correspond le plus aujourd’hui.

J’ai fait ma formation CAP serveur en suivant j’ai fait CAP BEP cuisinier