HEAD CHEF
Στείλτε μια αγγελία εργασίας απευθείας σε αυτόν/αυτήν τον υποψήφιο/α
Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΑΤΕΛΙΩΤΗ ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΓΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΦΑΝΤΑΣΙΑΣ ΧΩΡΙΣ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΥΣ ΚΑΙ ΟΡΙΑ. Ο ΜΑΓΕΙΡΑΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΛΗΤΕΧΝΗΣ ΠΟΥ ΔΙΝΕΙ ΜΟΡΦΗ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΦΑΝΤΑΣΙΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΣΚΛΗΡΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΚΑΙ ΓΝΩΣΗ. ΔΟΥΛΕΥΩ ΕΠΙΜΟΝΑ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΑ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΙΕΣΗ ΤΟΥ ΦΟΡΤΟΥ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΜΟΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΚΟΣ. ΓΝΩΣΤΗΣ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΜΕΝΟΣ ΚΑΙ ΚΑΤΗΡΤΙΣΜΕΝΟΣ.
HEAD CHEF - CAPARI RESTAURANT - ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
(2024-06 - 2024-09)
HEAD CHEF - ΠΑΤΜΟΣ ΣΚΑΛΑ - ΠΑΤΜΟΣ
CHEF DE CUISINE, EXECUTIVE SOUS CHEF - GRECOTEL LUX ME - ΡΟΔΟΣ
CHEF - ODYSSEY RESTAURANT - ΡΟΔΟΣ, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
(2017-06 - 2017-09)
ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, A LA CARTE
CHEF - ODYSSEY RESTAURANT - ΡΟΔΟΣ, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
(2016-06 - 2016-09)
ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, A LA CARTE
CHEF - CAMELOT ROYAL DISHES - ΜΑΛΙΑ
(2015-06 - 2015-09)
ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ A LA CARTE
CHEF DE CUISINE - VIVA ISLAND HOTEL 4 STAR
(2014-06 - 2014-09)
CHEF - QUARTO STEIK HOUSE - Λ. ΧΕΡΣΟΝΗΣΣΟΥ
(2013-06 - 2013-09)
ΜΕΣΩΓΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
BARISTA ΚΑΙ ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ - ESPRESSO BAR, CAFE N JUICETERIA - ΧΕΡΣΟΝΗΣΣΟΣ, ΚΡΗΤΗ
(2013-02 - 2015-11)
CHEF - COAST CAFÉ - Λ. ΧΕΡΣΟΝΗΣΣΟΥ
(2012-06 - 2012-09)
ΔΙΕΘΝΗΣ GOURMET ΚΟΥΖΙΝΑ
CHEF - ALIA CLUB - Λ. ΧΕΡΣΟΝΗΣΣΟΥ
(2011-06 - 2011-09)
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
CHEF - ALIA CLUB - Λ. ΧΕΡΣΟΝΗΣΣΟΥ
(2010-06 - 2010-09)
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
CHEF - ALIA CLUB - Λ. ΧΕΡΣΟΝΗΣΣΟΥ
(2009-06 - 2009-09)
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
CHEF - ALIA CLUB - Λ. ΧΕΡΣΟΝΗΣΣΟΥ
(2008-06 - 2008-09)
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
SOUS CHEF - HOTEL SUNWING RESORT 5 STARS - ΡΟΔΟ
(2005-06 - 2005-09)
ΜΑΓΕΙΡΑΣ - ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ
(2001-06 - 2001-09)
ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΜΑΓΕΙΡΑΣ - DE FACTO - ΛΑΓΚΑΔΑ
(2000-06 - 2001-06)
ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ ΣΑΙΖΟΝ, ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΜΑΓΕΙΡΑΣ ΚΑΙ ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ - PIZZA VENEZIA
(1999-10 - 2000-06)
ΜΑΓΕΙΡΑΣ - GLASS STUDIO A.E.
(2001-11 - 2004-02)
ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ ΣΑΙΖΟΝ
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ
ΔΙΔΑΣΚΩΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗ ΕΡΓΑΤΙΚΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ
ΔΙΔΑΣΚΩΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΔΙΠΛΩΜΑΤΟΣ - ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ - ΣΤΡΑΤΙΩΤΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΜΑΓΕΙΡΩΝ (1998 - 1998)
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ - SOUS VIDE ΚΑΙ ΜΟΡΙΟΠΟΙΗΣΗ - ΙΕΚ ΞΥΝΗ (2016-02 - 2016-02)
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ - EXECUTIVE CHEF - ACTA
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ - HAACP ΔΕΥΤΕΡΟ ΕΠΙΠΕΔΟ - GRECOTEL, ΡΟΔΟΥ
EXECUTIVE DIPLOMA - HOTEL N TOURISTIC MANAGEMENT - ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΚΟΛΛΕΓΙΟ
MBA EXECUTIVE DIPLOMA - HOTEL N TOURISTIC MANAGEMENT - DERBY COLLEGE, DERBYSHIRE
DIPLOMA - DIGITAL MARKETING - ACTA
CERTIFICATION - BARISTA - PARANA COFFEE COMPANY
