Benny Caniago
RESTAURANT GENERAL MANAGER | F&B OPERATIONS
Sewa orang ini
Kirim tawaran pekerjaan langsung ke kandidat ini
Tentang
Profesional Food & Beverage dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di industri restoran. Memulai karier dari posisi operasional lini depan dan berkembang hingga Kepala Cabang, Manager, serta Restaurant General Manager. Berpengalaman memimpin operasional restoran, mengoordinasikan tim besar, menjaga standar layanan dan kualitas produk, serta mengelola beberapa konsep restoran. Pada posisi terakhir yang diinformasikan, mengelola 3 restoran dalam satu lokasi dengan total 90 karyawan.
Pengalaman
Manager - S2 Restaurant
(2025 - 2026)
- Mengelola operasional 3 restoran dalam satu lokasi.
- Memimpin dan mengoordinasikan total 90 karyawan.
- Mengawasi operasional harian serta konsistensi standar layanan.
Manager - Red Soul
(2025 - 2025)
- Bertanggung jawab atas pengelolaan dan koordinasi operasional restoran.
Pengelolaan Usaha Keluarga - Usaha mandiri
(2023 - 2024)
- Mendukung pengelolaan dan aktivitas operasional usaha kuliner keluarga.
Assistant Manager → Restaurant Manager → Restaurant General Manager - Burger King - Paragon City Mall Burger King
(2018 - 2023)
- Jenjang karier: Assistant Manager (1 tahun), Restaurant Manager (1 tahun), dan Restaurant General Manager (3 tahun).
- Sebagai Restaurant General Manager, memimpin keseluruhan operasional satu restoran.
Manager - Resto Leko, Shaw Khao, dan Base Came
(2017 - 2017)
- Menjalankan tanggung jawab manajerial dalam operasional restoran.
Waiter → Bar → Cashier → Kepala Cabang - MM Juice - MM Cikajang Jakarta
(2005 - 2016)
- Memulai karier dari pelayanan, bar, dan kasir hingga dipercaya menjadi Kepala Cabang.
- Berpengalaman dalam pelayanan pelanggan dan pengelolaan operasional cabang.
Pendidikan
Sekolah Menengah Umum - Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) - SMA Negeri 1 Pamulang (2002)
