Dewi Elviani

Manajer Hotel

Yogyakarta, YogyakartaAnggota sejak 23 September 2025

Manajemen Operasional Hotel (Kamar, F&B, Housekeeping, Front Office)Manajemen Pendapatan & Yield (RevPAR, ADR, Optimalisasi Occupancy)Manajemen Keuangan (Penganggaran, GOP, Pengendalian Biaya)Penyelarasan Strategi Penjualan & PemasaranPengalaman Tamu & Keunggulan LayananKepemimpinan & Pengembangan TimManajemen KPI & Analisis KinerjaPenerapan SOP & Penjaminan Mutu

Tentang

Manajer Hotel yang berorientasi pada hasil dengan rekam jejak terbukti dalam mendorong pertumbuhan pendapatan, mengoptimalkan operasional, dan meningkatkan kepuasan tamu di pasar yang kompetitif. Memiliki pola pikir komersial yang kuat dengan keahlian dalam optimalisasi RevPAR, pengendalian biaya, dan kepemimpinan tim. Berhasil meningkatkan kinerja hotel melalui perencanaan strategis, keunggulan layanan, dan kepemimpinan lintas fungsi.

Mampu menyelaraskan operasional dengan ekspektasi pemilik sekaligus mempertahankan standar merek dan profitabilitas.

Pengalaman

Manajer Hotel - Teduh Simatupang

(2026-01)

Memimpin dan mengawasi operasional hotel sehari-hari di seluruh departemen, termasuk Front Office, Housekeeping, F&B, Engineering, dan Security untuk memastikan kinerja yang lancar dan efisien.
Mengelola kinerja keuangan dengan menyiapkan anggaran, prakiraan, dan laporan bulanan, serta memantau KPI utama seperti Occupancy, ADR, RevPAR, TRevPAR, dan GOP.
Mendorong pertumbuhan pendapatan melalui penetapan harga strategis, inisiatif penjualan, promosi, dan optimalisasi saluran distribusi.
Memastikan standar kepuasan tamu yang tinggi dengan memantau kualitas layanan, menangani keluhan tamu yang dieskalasikan, dan meningkatkan skor reputasi online.
Mengawasi dan mengembangkan kepala departemen serta anggota tim melalui pembinaan, manajemen kinerja, dan program pelatihan.
Menerapkan langkah-langkah pengendalian biaya dan peningkatan efisiensi operasional untuk memaksimalkan profitabilitas.
Menyiapkan dan menyampaikan laporan kinerja bulanan serta rencana tindakan strategis kepada pemilik dan manajemen korporat.
Memastikan kepatuhan terhadap peraturan hukum, standar keselamatan, dan SOP perusahaan di seluruh operasional hotel.
Mengoordinasikan inisiatif lintas departemen untuk meningkatkan penyampaian layanan, produktivitas operasional, dan pengalaman tamu secara keseluruhan.

Direktur Food & Beverage - Grand Aston Puncak Hotel & Resort

(2024-01 - 2026-01)

Manajer Food & Beverage - Mercure Hotel Padang

(2022-07 - 2024-01)

Kepala Unit Bisnis F&B - PT. Mustika Ratu, Tbk

(2020-07 - 2022-07)

Manajer Operasional Food & Beverage - Shangri La Hotel Jakarta

(2018-12 - 2020-07)

Manajer Operasional Food & Beverage - The Excelton Hotel Palembang

(2017-12 - 2018-12)

Manajer Beach Club - Montigo Resorts Nongsa

(2016-12 - 2017-12)