Sri Setiyaningsih

Lulusan S1 Gizi dengan pemahaman mendalam di bidang keamanan pangan, analisis bahan pangan, serta penerapan standar industri (GMP, HACCP, SJPH, ISO 22000, BRCGS Issue 9). Berpengalaman dalam inspeksi mutu bahan baku hingga produk jadi, pengawasan sanitasi produksi, serta pengoperasian berbagai instrumen pengukuran kualitas (viscometer, cooking oil tester, moisture analyzer, thermometer, thickness meter, mistar, pH meter, dan metal detector). Bersemangat untuk terus belajar dan siap berkontribusi positif dalam memastikan standar kualitas sesuai regulasi industri.

Quality Control Staff - PT INDO MAKMUR FOODS - Kabupaten Semarang

(2025-06 - 2026-10)

• Menginspeksi dan sampling raw material, bahan kemas, dan produk finish good sesuai standar Perusahaan
• Memverifikasi proses produksi hingga produk finish good sesuai standar
• Mengelola sampel retain QC serta melaksanakan uji organoleptic secara rutin
• Mengawasi dan menegakan penerapan hygiene, sanitasi dan Good Manufacturing Practice (GMP) secara ketat di area produksi
• Turut aktif dalam pelaksanaan trial produk di area produksi
• Mendokumentasikan dan melaporkan aktivitas harian maupun issue ketidaksesuaian kepada atasan
• Berkoordinasi aktif dengan tim untuk memastikan kualitas produk sesuai standar

Project Assistant - UNIVERSITAS NGUDI WALUYO - Kabupaten Semarang

(2024-06 - 2024-09)

• Menginspeksi penerimaan bahan makanan dan kualitas bahan di Instalasi Gizi RSUD dr. Adhyatma MPH Tugurejo semarang sesuai dengan standar
• Memantau dan mengevaluasi penyimpanan bahan makanan, proses pengolahan, dan distribusi makanan
• Melakukan pengecekan dan evaluasi produk dengan pemantauan suhu, organoleptik, dan comstock
• Membantu monitoring dan evaluasi penggunaan sumber daya, penerapan hygiene sanitasi, dan food cost
• Menyusun laporan terkait hasil monitoring dan evaluasi penyelenggaraan makanan di Instalasi Gizi

S1 - Gizi - UNIVERSITAS NGUDI WALUYO (UNW) (2020-09 - 2024-02)