Alessandro Piras
Head chef
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Sehr geehrter Herr Direktor,
Mein Name ist Alessandro Piras und ich bin Küchenchef, der in mittelgroßen Betrieben wie 4- und 5-Sterne-Hotels und Relais und Chateaux gearbeitet hat, wo ich immer eine Küche praktiziert habe, die mit dem Gebiet verbunden ist und saisonale Produkte verwendet, wobei ich auch auf Modernität und Präsentation Wert gelegt habe.
Meine Küche ist sauber, aber charakterfest. Ich liebe es, mit Küchenteams zusammenzuarbeiten, die nicht nur Kollegen, sondern auch eine erweiterte Familie sind.
Mein Temperament ist dynamisch und gesellig und ich liebe menschliche Beziehungen und Aufrichtigkeit. Ich glaube, dass diese Jahre, die ich dem Kochen gewidmet habe, meine Lebensphilosophie in Verbindung mit der Gastronomie kultiviert haben. Eine Philosophie, die mich dazu bringt, jede Situation im Leben und bei der Arbeit auf die gelassenste und konstruktivste Weise anzugehen.
Ich würde es daher begrüßen, wenn Sie mein Profil zur Kenntnis nehmen würden, und wenn Sie es für geeignet halten, würde ich mich freuen, in Ihrem Unternehmen mitzuarbeiten.
