Antonio Falco
Chimico, agrario, ristoratore
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Info
"Nato il 20/03/2000, ha conseguito il diploma in chimica e biotecnologie industriali e ha accumulato esperienze lavorative sia nelle cucine italiane che all'estero. Ha partecipato a corsi di formazione in gastronomia molecolare, risparmio energetico e tecniche alternative. Ha completato i percorsi formativi scolastici presso i centri di analisi di Foggia come perito chimico.
Attualmente è proprietario di una nota attività gastronomica. Ha ottenuto la laurea presso l'Università San Raffaele di Roma in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia.
Esperienza
Esperienze in gastronomia in Italia e in Germania. Esperienze di tirocinio presso laboratori di analisi chimiche. Imprenditore e titolare di una attività gastronomica.
Formazione
Diploma in chimica e biotecnologie industriali, laurea in agraria in scienze dell'alimentazione e gastronomia. Master in Food & Beverage management, bar management.
