Marco Landoni
GELATAIO
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Info
Ritengo di essere una persona dinamica e socievole e affidabile, sempre abituato a fare il meglio possibile in ambito lavorativo, arrivando dal mondo grafico, ho portato con me nel mondo del gelato artigianale la voglia di ricercare sempre novità e voglia di migliorare ogni giorno, ricercando sempre le migliori materie prime, facendo vari corsi per ricercare gusti nuovi con frutte tropicale, gusti alcolici differenziati e gusti gourmet, avendo avuto sempre successo nelle 2 gelaterie che ho avuto. Sono da poco ritornato da un esperienza in Brasile e sono alla ricerca di un lavoro in gelateria che mi permetta di continuare a migliorare e perchè no, poter dare con la mia esperienza un piccolo contributo a fare sempre meglio a chi voglia inserirmi nel proprio organico.
Esperienza
Dopo più di 20 anni di grafica sono passato al mondo del gelato artigianale, ho 10 anni di esperienza nella produzione di gelato artigianale e vendita, ho avuto una mia gelteria per 8 anni in Italia (L'arte del gelato a Turate in proviancia di Como) e 2 anni in Brasile (Arte e Gusto a Nova Petropolis nel Rio Grande do Sul).
Formazione
Diploma di grafica ottenuto presso l'istituto professionale “Padre Luigi Monti” a Saronno.
Corso Master di Gelteria in sede Bravo a Montecchio Maggiore con il Maestro Angelo Grasso, Corso Gelateria Professional presso Babbi srl a Bertinoro (FC) con il Maestro Samuele Vecchi più vari corsi specifici sempre presso Babbi srl per ricercare sempre nuovi sapori differenziati come vari gusti alcolici e gourmet.