Massimo Oppedisano

Professionista con oltre 35 anni di esperienza nel settore della grande distribuzione, specializzato in salumeria, panetteria e gastronomia. Elevata capacità organizzativa, spiccato senso del dovere, attitudine al lavoro di squadra e forte orientamento al cliente. Abituato a lavorare con ritmi elevati, disponibile giorno e notte, anche nei festivi. Estremamente affidabile, puntuale, preciso e proattivo.

Salumeria, Gastronomia, Panetteria - Contè Supermercati Alba - Marina di Gioiosa Ionica

(2022-10)

• Gestione banco salumi, formaggi e gastronomia calda/fredda
• Preparazione pane e prodotti da forno, gestione panetteria
• Servizio al cliente, consigli sull'acquisto e porzionatura
• Controllo qualità, igiene e sicurezza alimentare
• Carico/scarico merce, gestione ordini e scadenze
• Collaborazione con il team di reparto per massima efficienza

Vice Store Manager - MD SPA - Siderno

(2010-01 - 2022-09)

• Supervisione operativa del punto vendita
• Coordinamento team, turni e formazione nuovo personale
• Gestione ordini, inventari e rapporto con fornitori
• Apertura/chiusura negozio, responsabilità di cassa
• Supporto diretto nei reparti salumeria, ortofrutta e gastronomia

Addetto reparto ortofrutta - La Valle di Mino Muià SRL (MD Siderno) - Siderno

(2008-03 - 2010-01)

• Esposizione e sistemazione merce
• Controllo qualità, rotazione e scadenze prodotti freschi
• Relazione diretta con clientela e consigli all'acquisto

Responsabile punto vendita - Conad D'Agostino Giovanni - Siderno

(1990-03 - 2005-02)

• Amministrazione generale punto vendita
• Responsabilità vendite, personale e visual merchandising
• Relazioni commerciali e gestione logistica

Salumiere Banconista - Conad D'Agostino Giovanni - Siderno

(1985-11 - 1989-01)

• Servizio al banco salumi e formaggi
• Preparazione vassoi, taglio e confezionamento
• Assistenza e cortesia verso i clienti

Diploma Scuola superiore professionale

Formazione interna continua - Aziende del settore GDO