مسؤول المتجر - OLE COFFEE
(2025-01 - 2026-12)
- الإشراف على الفريق وتوجيهه
- إدارة العمليات اليومية للمتجر بكفاءة
- قيادة الفريق وتحفيزه لتحقيق أهداف المبيعات
- ضمان خدمة عملاء ممتازة وحل المشكلات بسرعة
- التحكم في المخزون وإعادة تخزين البضائع والحد من الهدر
- إدارة النقد والفواتير والتسوية المالية اليومية
- الحفاظ على معايير النظافة والسلامة والامتثال للتدقيق
- تدريب الموظفين والإشراف عليهم لتحقيق أداء عالٍ
- ضمان العرض التجاري الملائم وتقديم المتجر بصورة احترافية
- إعداد التقارير التشغيلية والتنسيق مع الإدارة
- دعم الأنشطة الترويجية وتحسين ربحية المتجر
مشرف - BERWAZ RESTAURANT
(2025-01 - 2024-12)
- الإشراف على أعضاء الفريق وتوجيههم خلال الوردية
- ضمان سير العمليات اليومية بسلاسة بما في ذلك تحضير الطعام وتقديم الخدمات
- التعامل مع مخاوف العملاء وحل المشكلات وضمان رضاهم
مشرف الوردية - STARBUCKS M.H.ALSHAYA.KUWAIT
(2024-01 - 2022-12)
- إتقان فن تحضير القهوة وفن اللاتيه، مما أسفر عن تقييمات إيجابية متميزة من العملاء
- تقديم خدمة عملاء ممتازة أدت إلى زيادة كبيرة في درجات رضا العملاء
- تقليل هدر المواد من خلال التتبع الدقيق للمخزون وإدارته
- التكيف مع احتياجات العملاء وتفضيلاتهم المختلفة مما أدى إلى زيادة رضاهم
- إدارة مخزون حبوب القهوة والمواد اللازمة لضمان سير عمل منتظم ومستمر
- إظهار قدرات ممتازة في حل المشكلات من خلال معالجة شكاوى العملاء واستفساراتهم بسرعة
باريستا أول - Speciality coffee Blue Tokai
(2022-01 - 2019-12)
- تدريب فريق من الباريستا الجدد والإشراف عليهم، مما أدى إلى تحسين خدمة العملاء وزيادة رضاهم
- إرساء بيئة عمل آمنة وصحية والحفاظ عليها من خلال الفحوصات اليومية والتنظيف العميق المنتظم
- ضمان إدارة دقيقة للمخزون من خلال إجراء عمليات جرد أسبوعية
مشرف وخبير قهوة - Starbucks India
(2019-01 - 2016-12)
- تحديد الأجزاء أو المكونات المعيبة والإبلاغ عنها للمشرف لضمان جودة المنتجات
- الحفاظ على دقة درج النقدية في جميع الأوقات وضمان توازن جميع النقود والإيصالات في نهاية كل وردية
- إظهار أخلاقيات عمل قوية أدت إلى الترقية إلى مشرف وردية بعد 8 أشهر
- أداء مهام أمين الصندوق في بيئة تجزئة عالية الحجم، مع معالجة ما يصل إلى 400-500 معاملة لكل وردية
مشرف وردية (مدرب الطابق) - Dunkin Donuts India
(2016-01 - 2014-12)
- الترقية إلى مشرف وردية بعد إثبات التميز كموظف متفوق
- تحديد الأجزاء أو المكونات المعيبة والإبلاغ عنها للمشرف لضمان جودة المنتجات
- أداء مهام أمين الصندوق في بيئة تجزئة عالية الحجم، مع معالجة ما يصل إلى 200-300 معاملة لكل وردية
- بناء علاقات إيجابية مع المطاعم والحفاظ عليها، مما أسفر عن معاملة تفضيلية وخصومات
خبير تحضير القهوة - Cafe Coffee Day
(2014-01 - 2012-12)
- مساعدة العملاء في اختيار مشروبات القهوة والأطعمة التي تلبي احتياجاتهم
- تشغيل آلات القهوة والإسبريسو وصيانتها وضمان الصيانة الصحيحة والنظافة
- تدريب الموظفين الجدد على تقنيات تحضير القهوة الصحيحة وخدمة العملاء
- إتقان فن تحضير القهوة وفن اللاتيه، مما أسفر عن تقييمات إيجابية متميزة من العملاء
- تحضير وتقديم مشروبات القهوة المتخصصة بعرض وطعم ممتازين
