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Encargada de desarrollar los procesos, administrativos y operativos que permitan el cimentar las bases de una estructura en el departamento mediante: - Desarrollar menús - Supervisar el adecuado funcionamiento en las cocinas - Asignar tareas a los cocineros - Revisar la calidad de materias primas y
Encargada de desarrollar los procesos, administrativos y operativos que permitan el cimentar las bases de una estructura en el departamento mediante: - Desarrollar menús - Supervisar el adecuado funcionamiento en las cocinas - Asignar tareas a los cocineros - Revisar la calidad de materias primas y
Encargada de desarrollar los procesos, administrativos y operativos que permitan el cimentar las bases de una estructura en el departamento mediante:- Desarrollar menús- Supervisar el adecuado funcionamiento en las cocinas- Asignar tareas a los cocineros- Revisar la calidad de materias primas y equi
Encargada de desarrollar los procesos, administrativos y operativos que permitan el cimentar las bases de una estructura en el departamento mediante: - Desarrollar menús - Supervisar el adecuado funcionamiento en las cocinas - Asignar tareas a los cocineros - Revisar la calidad de materias primas y
Encargada de desarrollar los procesos, administrativos y operativos que permitan el cimentar las bases de una estructura en el departamento mediante: - Desarrollar menús - Supervisar el adecuado funcionamiento en las cocinas - Asignar tareas a los cocineros - Revisar la calidad de materias primas y
Chef ejecutivo de comisariato Descripción Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, Administración de comisariato o afín. Mínimo 3 años de experiencia comprobable en posiciones similares (chef ejecutivo, chef corporativo o jefe de cocina) en comisariatos de alto volumen, o empresas de servicios
Se solicita Chef/ Cocinero Para trabajar en una clínica holística privada, es necesario tener experiencia y/o las capacidades para manejar su propia cocina, elaborar menus y cocinar con restricciones alimenticias de acuerdo a las necesidades de los pacientes. Es indispensable contar con automóvil pr
Chef ejecutivo. Actividades Diseñar, innovar y actualizar menús. Crear y documentar fichas técnicas de preparación, controles de porciones, costos unitarios y procedimientos operativos estandarizados. Controlar el costo de materia prima , mermas y desperdicios. Realizar análisis de costo vs. venta p
$170,000 – $270,000/año
Confianza de la estimación: Baja
Estimación basada en datos de mercado para Tijuana. Los salarios reales pueden variar según experiencia, empresa y zona.
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