Sommelier
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Licenciatura en Gastronomía por la Universidad de Londres (CDMX) y diplomado en vinos por Enogastronomía Vatel Club; Mi objetivo es incorporarme al servicio de una cava donde crear un espacio de trabajo eficiente y confiable donde ejercer mis habilidades y crear nuevas.
principalmente en el ámbito Gastronómico (banquetes y restaurantes) hasta hace un par de años cuando inicié en el mundo del vino.
Escuela mexicana de cafeterías de especialidad, bares y Restaurantes
