Itzel Castillo

Soy Ing en Alimentos con experiencia en control de calidad antes, durante y despues del proceso de producción, mediante el análisis físico-químico en las diferentes etapas del proceso.

Mi experiencia laboral: Analista de Calidad en Xivalju Querétaro

• Recepción de materias primas y material de empaque
• Liberación de producto terminado
• Control de calidad en líneas de producción
• Análisis fisicoquímicos (grados Brix, pH, temperatura, granulometría), también aplicación de BPM( instalaciones y en personal operativo), Haccp, Puntos críticos de control, POES y detector de metales

Ingeniería en Industrias Alimentarias

Instituto Tecnológico Superior de Huatusco (Agosto 2017- junio 2022)