Jairo Del Solar Rodríguez

Hola, tengo muchos años de experiencia detrás de una barra, he trabajado en innumerables lugares, eventos, hoteles, restaurantes, etc. Trabajo en esta profesión desde los 17 años y he adquirido una excelente formación para la mejor atención al cliente, tengo muchas ganas de seguir aprendiendo y dando lo mejor de mi en el lugar que sea, sé que tengo todo para estar en cualquier barra del mundo y ser el mejor, seguiré aprendiendo de cada lugar y dando lo mejor en esta hermosa profesión.

Bartender at Sauce Alto Club Resort Cieneguilla

Trabajo como bartender en establecimiento de bebidas alcohólicas y cócteles

• Actualización de la carta de bebidas disponibles en el establecimiento
• Realización de pedidos y reposición de productos en la barra
• Preparación y servicio de bebidas y cócteles con y sin alcohol
• Revisión y actualización del inventario de bebidas y productos necesarios para la barra
• Toma de nota de las órdenes de tragos, sea a través de los meseros o directamente en el bar
• Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general de cristalería y equipos
• Medición y mezcla de ingredientes para la preparación de bebidas
• Atención al cliente de forma amable y profesional para garantizar su satisfacción
• Control y reposición del stock de productos para la barra

Bartender at Casino Golden Palace

Trabajo como bartender en casino con servicio de bebidas y cócteles

• Realización de pedidos y reposición de productos en la barra
• Preparación y servicio de bebidas y cócteles con y sin alcohol
• Revisión y actualización del inventario de bebidas y productos necesarios para la barra
• Cumplimiento estricto de las leyes y regulaciones relacionadas con la venta de alcohol
• Preparación de frutas y otros elementos para adornar las bebidas
• Actualización del inventario con el detalle de los productos faltantes en la barra
• Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo

Bartender at The Cavern Club Asia

Trabajo como bartender en club con servicio de bebidas y cócteles

• Preparación y servicio de bebidas y cócteles con y sin alcohol
• Realización de pedidos y reposición de productos en la barra
• Revisión y actualización del inventario de bebidas y productos necesarios para la barra
• Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general de cristalería y equipos
• Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo
• Control y reposición del stock de productos para la barra
• Limpieza y desinfección del equipamiento y superficie de la barra

Bartender at T.G.I Fridays

Trabajo como bartender en restaurante-bar con servicio de bebidas y cócteles

• Realización de pedidos y reposición de productos en la barra
• Preparación y servicio de bebidas y cócteles con y sin alcohol
• Toma de nota de las órdenes de tragos, sea a través de los meseros o directamente en el bar
• Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general de cristalería y equipos
• Medición y mezcla de ingredientes para la preparación de bebidas
• Atención al cliente de forma amable y profesional para garantizar su satisfacción
• Disposición de las botellas y vasos en las vitrinas de forma organizada y atractiva
• Preparación de frutas y otros elementos para adornar las bebidas
• Control y reposición del stock de productos para la barra
• Limpieza y desinfección del equipamiento y superficie de la barra

Bartender at Restaurante Moche San Borja

Trabajo como bartender en restaurante con servicio de bebidas y cócteles

• Preparación y servicio de bebidas y cócteles con y sin alcohol
• Realización de pedidos y reposición de productos en la barra
• Revisión y actualización del inventario de bebidas y productos necesarios para la barra
• Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general de cristalería y equipos
• Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo
• Control y reposición del stock de productos para la barra
• Limpieza y desinfección del equipamiento y superficie de la barra

Bartender at Club Resort La Fogata - Cieneguilla

Trabajo como bartender en club resort con servicio de bebidas, cócteles y eventos

• Actualización de la carta de bebidas disponibles en el establecimiento
• Realización de pedidos y reposición de productos en la barra
• Preparación y servicio de bebidas y cócteles con y sin alcohol
• Revisión y actualización del inventario de bebidas y productos necesarios para la barra
• Seguimiento de las consumaciones de los clientes y cobro en efectivo y con tarjeta
• Toma de nota de las órdenes de tragos, sea a través de los meseros o directamente en el bar
• Organización de las bebidas, vasos y grifos, y limpieza general de cristalería y equipos
• Cumplimiento estricto de las leyes y regulaciones relacionadas con la venta de alcohol
• Gestión del servicio a los clientes y resolución de incidencias con cortesía
• Medición y mezcla de ingredientes para la preparación de bebidas
• Atención al cliente de forma amable y profesional para garantizar su satisfacción
• Disposición de las botellas y vasos en las vitrinas de forma organizada y atractiva
• Preparación de frutas y otros elementos para adornar las bebidas
• Control y reposición del stock de productos para la barra
• Elaboración y servicio de bebidas con y sin alcohol
• Actualización del inventario con el detalle de los productos faltantes en la barra
• Mantenimiento del orden y la limpieza de los espacios de trabajo
• Limpieza y desinfección del equipamiento y superficie de la barra
• Resolución de las preocupaciones y los problemas de los clientes

Diploma in Administración de bares – I.S.A.M.P

Diploma in Bar profesional – Gourmet bar