Judith Rodriguez

Cocinera

Talento

Cerrada 7a., 56338 Chimalhuacán Edo. Méx., Chimalhuacán, Corte Huatongo 56338Miembro desde 25 de agosto de 2026

Organización del trabajo en cocinaTrabajo en equipoPuntualidad, seriedad y compromisoCreatividadSeguimiento de recetas

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Sobre mí

Cocinera rápida y eficiente. Cuento con grandes cualidades para la elaboración de platos, salsas y postres de acuerdo con las indicaciones del establecimiento. Deseo unirme a un equipo con el que continuar desarrollando mis habilidades.

Experiencia

Cocinera - Tacos De Armando - Mexico, Cuauhtémoc

(2023-06 - 2026-02)

Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
Medición y pesaje de las porciones de insumos necesarios para la preparación de los platos.
Capacitación de nuevos talentos y apoyo constante al equipo de cocina.
Rotación de los productos e ingredientes utilizados en las recetas.

Cocinera - Marisquería - Mexico, Cuauhtémoc

(2019-10 - 2023-03)

Me encargaba del área fría, medición y pesaje de la producción, control de inventarios preparación de platillos en buena presentación y capacitación de nuevo personal.