Laura Rodriguez
Chef privado
Talento
Xochimilco, Delegación XochimilcoMiembro desde 17 de febrero de 2023
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Sobre mí
CHEF DE LINEA CON MAS DE 5 ANOS DE EXPERIENCIA EN COCINA MEXICANA, CAJUN CALI-MEXICAN Y COREANA.EXPERIENCIA EN CREACION DE SALSAS, SEGUIR RECETAS Y PRESETACIONES CON MINUCIOSO DETALLE. HABILIDADES DEMOSTRADAS PARA LA REDUCCION DE COSTOS Y DESPERDICIOS. TENGO CONOCIMIENTO EN PLANES DE ALIMENTACIÓN BAJOS EN CARBOHIDRATOS , CETOGÉNICOS Y VEGETARIANOS.
Experiencia
2007 ASISTENTE DE CHEF• HOTEL CASA EN EL CAMPO 2008–2009 CHEF REPOSTERO• MEGA CHAPULTEPEC 2009-2012• REPOSTERO • HOTEL HOLIDAY INN MORELIA 2012 CHEF PARTICULAR ARQ SANDRA RAMIREZ MAGAÑA 2012-2018 CHEF DE SUCURSAL TOMATILLO KOREA 2018-2019 CSR RITCHIE BROS.
