Químico de Alimentos
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Soy un profesionista con 19 años de experiencia en el área de inocuidad, calidad y operaciones, poseo conocimiento amplio en FSSC 22000, ISO 9001:2015, NOM-251 y Distintivo H.
He desempeñado distintos puestos que han enriquecido mi experiencia profesional, en mis trabajos más recientes me he desempeñado como gerente de operaciones y líder de inocuidad, lo cual me ha dado una visión integral de la aplicación de las normas de inocuidad en los procesos, al mismo tiempo que me he sensibilizado en la importancia de los costos para hacer más eficientes las operaciones
Químico de alimentos, Facultad de química UNAM, Generación 1996. Titulado. Cédula profesional 4171706