Maribel Casillas

Organizada, autodidacta y proactiva. Especializada en procesos alimentarios, en búsqueda de un puesto en el que pueda seguir creciendo y evolucionando profesionalmente.

EXPERIENCIA LABORAL

Analista de calidad | Enero 2023 - Agosto 2023

Verificación del cumplimiento de los requisitos establecidos en los protocolos de fabricación, etc.

Grupo Pepe de Occidente S. de R.L. de C.V.

Análisis de vida de anaquel

Inspección y recepción de materia prima

Análisis fisicoquímicos a producto terminado

Reformulación de recetas

Residencia | Octubre 2021 - Abril 2022

Embotelladora del Nayar S.A. de C.V.

Proyecto "Acreditación interna del laboratorio mediante la implementación de la ISO

17025:2005 en Embotelladora del Nayar S.A. de C.V.

Análisis fisicoquímicos a producto terminado.

Análisis sensorial

Matriz de pruebas y frecuencias, etc.

Servicio social | Enero 2020 - Abril 2020

Identificación y resembrado de la sepa Rhizopus en una investigación de la evaluación de un biofungicida a base de extracto de mesocarpio de coco (coco nucifera) y quitosano para prevenir el deterioro fúngico y conservación de la calidad en (Annona muricata L.) en postcosecha.

Instituto Tecnológico de Tepic 2017-2022

Ingeniería Bioquímica. Especialidad en procesos alimentarios.