Ingeniero en Industrias Alimentarias
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Ingeniero en Industrias Alimentarias con más de 5 años de experiencia en control de calidad, desarrollo de nuevos productos y optimización de procesos en la industria de los alimentos. Especializado en la implementación de sistemas de seguridad alimentaria, mejora de Buenas Prácticas de Manufactura, así como la conservación de los alimentos. Habilidades en liderazgo de equipos, auditorías, normativas de inocuidad y expansión de mercados.
Mes. Rios Corn Products
2024
Lideré un equipo de 20 operarios, capacitando en BPM y control decalidad, logrando una reducción en incidentes de calidad.• Diseñé y ejecuté un sistema HACCP, asegurando el cumplimiento con regulaciones de la FDA y USDA.• Implementé pruebas de calidad en laboratorio, manteniendo todos los productos dentro de su especificación.• Optimicé el sistema de registros y trazabilidad, asegurando auditorías internas exitosas.
ESPECIALISTA EN VENTAS Y SERVICIO TECNICO
ICASA 2021-2023
Brindé asesoría técnica en uso de aditivos y conservadores, garantizando su adecuada aplicación en distintos procesos de producción.• Gestioné reportes mensuales de ventas y estrategias de fidelización de clientes.
