Miguel Angel Lean Hernandez

ACTUALMENTE ESTUDIO UNA MAESTRIA EN BIOTECNOLOGIA APLICADA, SOY UNA PERSONA PROACTIVA, AMABLE, INTELIGENTE, ME GUSTA TRABAJAR EN EQUIPO Y APORTAR SIEMPRE AL BIEN COMUN, TENGO EXPERIENCIA EN GESTION DE CALIDAD, EN LA IMPLEMENTACION DE LAS NORMATIVAS NACIONALESS Y EN LA APLICACION DE ISO 22000

Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada - IPN, 2024

• Preparacion y evaluacion antidiabetica de derivados de amidas e isoflavona.
• Evaluacion IC50 de enzimas
• Cinetica de actividad enzimatica
• Generacion de amidas e isoflavonas sinteticas
• Curso de Bioquimica

Industria Envasadora de Querétaro (IEQSA), abril 2022 - agosto 2022

• Arranque de líneas de producción
• Verificación de líneas de producción y equipo de laboratorio
• Análisis fisicoquímicos de productos Coca-Cola
• Análisis fisicoquímicos de bebidas alcohólicas y bebidas energéticas
• Realización de reportes de producto colapsado

Industria Lechera de San Juan del Río SAPI de C.V. Julio 2021 - Abril 2022

• Análisis microbiológicos
• Análisis fisicoquímicos de materias primas y producto terminado
• Seguimiento de vida útil del producto
• Desarrollo de una fórmula alimentaria para elaborar crema para batir

SOY INGENIERO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS, TENGO TITULO Y CEDULA. ACTIALMENTE ESTUDIO UNA MAESTRIA EN BIOTECNOLOGIA APLICADA EN CIBA-IPN