Ricardo Reyes Ramos

amplia experiencia en distintas especialidades, desde la cocina Mexicana, Italiana hasta la peruana y Nikkei, Destacado por mi capacidad de organizar operaciones que sigan los protocolos de seguridad alimentaria.

Deseoso de contribuir a un equipo de cocina dinámico para aplicar estándares de calidad e higiene con precisión, reconociendo las áreas de oportunidad para adquirir procesos de manera adecuada a través de buenas prácticas de manipulación.

Comprometido en la capacitación y mentoría de personal buscando la cultura por encima del título asegurando siempre una operación fluida y eficiente en entornos de alta demanda.

Diplomado en Artes Culinarias.

Centro Culinario Ambrosía | 2000 - 2003 Certificado de Competencia Laboral. A080927 Cedula Profesional No. 3757181