NUTRICIONISTA - CG SALUD – GENERANDO CAPACIDADES, CENTRO DE SALUD NUEVA FUERABAMBA - APURÍMAC
(2025-08 - 2026-03)
Asociación de Desarrollo Las Bambas
- Brindar atención nutricional, consejería nutricional en consultorio nutricional.
- Monitorear el estado nutricional y de salud integral de los pacientes a través de tele monitoreo.
- Monitorear de forma virtual a niños menores de 05 años con diagnóstico de anemia por deficiencia de hierro.
- Programar una cita a los pacientes para entrega de tratamiento, evaluación nutricional, cumplimiento de controles CRED y monitoreo de hemoglobina y/o hematocrito.
- Participar en campañas, actividades preventivas promocionales a nivel intramural y extramural.
- Atender al sector de la población que les corresponde, desplazamiento a otros a caseríos del área de salud con fines asistenciales.
- Ejecución de talleres preventivo promocional con el Centro de Educativo de Fuerabamba con tres niveles de atención.
- Coordinar con los todos los servicios del Centro de Salud Nueva Fuerabamba para que realicen interconsultas al servicio de nutrición.
- Generar dialogo con los pacientes con temas de la alimentación saludable y luego invitar a que realicen su consulta en nutrición.
- En la consulta nutricional, se concientiza al paciente a buscar una alimentación saludable.
ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN / CONSULTORIA NUTRICIONAL - PROGRAMA NACIONAL CUNA MAS – UNIDAD TERRITORIAL AREQUIPA - AREQUIPA
(2025-01 - 2025-07)
Especialista en Nutrición
- Diseño y ejecución de planes nutricionales personalizados para población infantil en situación de vulnerabilidad de diferente grupo etario.
- Implementación de charlas educativas comunitarias enfocadas en la prevención de la desnutrición crónica infantil y la anemia ferropénica.
- Acompañamiento técnico a cuidadoras del Servicio de Cuidado Diurno (SCD), promoviendo prácticas alimentarias culturalmente pertinentes.
- Supervisar que el servicio alimentario brindado en los Centros de Cuidado Diurno cumpla con los estándares de calidad, aporte calórico y seguridad alimentaria según la edad.
NUTRICIONISTA / CONSULTORIA NUTRICIONAL - CONSULTORIO NUTRICIONAL – VITAL CARE AREQUIPA - AREQUIPA
(2024-05 - 2024-10)
Nutricionista
- Atención nutricional personalizada con enfoque clínico y preventivo.
- Evaluación del estado nutricional mediante antropometría y bioimpedancia.
- Diseño de planes de alimentación para el manejo de trastornos metabólicos, sobrepeso, y deficiencias nutricionales.
- Desarrollo de talleres educativos sobre etiquetado nutricional y hábitos alimentarios sostenibles.
NUTRICIONISTA - DIRESA MOQUEGUA - SERUMS / PUESTO DE SALUD PUENTE BELLO - MOQUEGUA-MARISCAL NIETO-SAN CRISTOBAL
(2023-06 - 2024-04)
- Responsable del área de nutrición del puesto de salud rural, brindando atención directa a niños, madres gestantes y población indígena.
- Desempeño como jefe encargado del P.S.Puente Bello, liderando acciones integradas con el equipo multidisciplinario
- Coordinador local de la Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición Saludable, Pueblos Indígenas y PAN - Familias Saludables. Alimentación y Nutrición Saludable
- Responsable del componente de Calidad
- Responsable del macro proceso: N° 3 GESTION DE LA CALIDAD, N° 19 MANEJO DEL RIESGO SOCIAL MRS
- Implementación del Comité de Lucha Contra la Anemia, con enfoque en reducción de anemia infantil a través de tamizajes, suplementación y educación.
- Logros. Reducción de casos de anemia infantil y liderazgo en gestión de calidad en zona rural
NUTRICIONISTA - CONCESIONARIA OBJETIVES AND GOALS S.A.C. SERVICIO DE ALIMENTACION PARA ESSALUD
(2022-08 - 2023-05)
- Supervisión del área de calidad y control de procesos en la preparación de dietas hospitalarias.
- Implementación de protocolos de seguridad alimentaria, almacenamiento y BPM.
- Optimización de procedimientos logísticos en coordinación con el área de almacén.
- Logros. Cumplimiento 100% de estándares de calidad, Optimización logística en almacén y cocina
NUTRICIONISTA - CONCESIONARIA EN LA CLÍNICA AREQUIPA - AREQUIPA
(2022-02 - 2022-07)
- Atención nutricional en pacientes hospitalizados, con planificación dietética individualizada según diagnóstico clínico.
- Control del servicio de alimentación hospitalaria, supervisando estándares de calidad y seguridad
- Coordinación con áreas médicas para asegurar una intervención nutricional oportuna.
- Optimización de procesos.
- Logros. Mejora en control de dietas hospitalarias, cero observaciones en auditorías internas y optimización en tiempo de producción
NUTRICIONISTA - GIMNASIO IMPERIUM CENTER - AREQUIPA
(2021-07 - 2022-01)
- Evaluación nutricional con énfasis en antropometría y composición corporal (pliegues, perímetros, IMC, BIA).
- Diseño de planes alimentarios para atletas y pacientes con objetivos de rendimiento físico, control de peso o mejora metabólica
- Educación nutricional orientada a la adherencia y sostenibilidad de hábitos saludables.
- Optimización de flujos de atención y asesoría personalizada dentro del centro deportivo.
- Optimización de procesos.
- Logros. Planes efectivos en nutrición deportiva y fidelización de clientes por atención eficiente.
NUTRICIONISTA COLABORADOR - ONG HEALTH BRIDGES INTERNACIONAL / PROYECTO PILOTO DE PREVENCION Y CONTROL DE LA ANEMIA
(2018-07 - 2020-02)
- Colaboración activa en el diseño e implementación del modelo piloto comunitario para el control de la anemia, dirigido a población infantil y mujeres gestantes.
- Participación en jornadas de tamizaje nutricional, entrega de micronutrientes y sesiones educativas familiares.
- Trabajo en campo articulado con líderes comunitarios, agentes de salud y actores locales.
- Logros. Colaboración en modelo de prevención comunitaria, apoyo en generación de datos para replica del modelo
NUTRICIONISTA - ESSALUD / INTERNADO NO MEDICO
(2019-02 - 2019-12)
- Desempeñándome el área de hospitalización.
- Apoyo integral en la atención de pacientes hospitalizados, bajo supervisión del equipo clínico.
- Supervisión de dietas, requerimientos nutricionales y seguimiento individualizado
- Apoyo en control de calidad de alimentos y en el cumplimiento de normas de higiene y bioseguridad en el área de producción.
- Seguimiento de procesos logísticos y almacenamiento de insumos alimentarios.
- Optimización de procesos.
- Logros. Apoyo clínico eficiente en hospitalización y reconocimiento por compromiso y puntualidad.
