
Belisa Sequeira
Gerente de restaurante
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Sobre
Profissional diligente e focada, dedicada a desenvolver novas habilidade e melhorar aqueles que lhe são inatas. Empenhada a cada função que lhe foi atribuída, capaz de se adaptar com facilidade a novos cenários mantendo uma postura calma e controlada. Fluidez na comunicação com diferentes pessoas e situações. Organizada, ágil e altamente capaz em multi-tasking.
Experiência
Gerente de restaurante at GastroCo (2024-11 – Present)
- Gestão de equipa: Desempenho, garantir a qualidade do serviço, assiduidade e conduta profissional. Desenvolver um horário mensal, garantindo a satisfação dos colaboradores e exigências da empresa.
- Controlo de inventário e encomendas, garantindo a qualidade dos produtos e demanda de clientes.
- Resolução de problemas e demandas de clientes, mantendo uma postura cordial, garantindo a satisfação da mesma e o bom funcionando da loja.
- Garantir o cumprimento de normas da empresa, SSA e HCCP.
- Responsável por criar o ambiente projectado pela empresa para o local de trabalho e manter a postura da equipa em relação ao mesmo.
Gerente de restaurante at Cerveja Canil (2021-08 – 2024-10)
Gerente de restaurante at Go Natural, Sonae (2019-02 – 2021-02)
- Liderar a equipa na implementação de eficiência nos diversos sectores operacionais.
- Responsável por entrevistar novos candidatos e ministrar o treinamento adequado para a posição.
- Controlo do inventário, encomendas e recepção das mesmas, garantindo a produção e reduzindo desperdício.
- Responsável por atingir, simultaneamente, as metas pessoais e da equipa. Actuando como elo de ligação entre a equipa de produção e outro sectores da empresa.
- Realizar múltiplas tarefas dentro dos prazos estabelecidos diariamente, semanalmente ou mensalmente.
Oficial de turno at Hotel Boutique Santiago de Alfama (2017-08 – 2018-10)
Formação
Licenciatura in Artes e humanidades: Música e artes do espetáculo – Escola Superior de Artes e Design (2013-09 – 2016-04)