Clemente

Atuar no setor de restauração, contribuindo para a satisfação do cliente e para a qualidade do serviço, com foco no crescimento profissional contínuo. Integrar uma equipa dinâmica na área da restauração, aplicando as minhas competências em atendimento, organização, liderança e trabalho em equipa.

Gerente de Bar e Restaurante - Grupo Vila Baleira Resort Hotel - Porto Santo

(2023-01)

• Gestão de equipas e organização de turnos
• Supervisão do atendimento ao cliente
• Controlo da qualidade do serviço prestado
• Organização operacional do bar e restaurante
• Apoio na formação de colaboradores

Gerente de Restaurante - Restaurante Papa Diamand - Ilha das Flores, Açores

(2021-01 - 2023-12)

• Gestão geral do restaurante
• Coordenação e liderança de equipas
• Controlo de stocks e relação com fornecedores
• Garantia da satisfação do cliente e qualidade do serviço

Chefe de Bar - Grupo Mercantina - Lisboa

(2017-01 - 2021-12)

• Coordenação da equipa de bar
• Preparação e controlo de bebidas
• Atendimento direto ao cliente
• Organização do espaço e cumprimento das normas de higiene

Ajudante em Todas as Secções - Restaurante Rambóia - Costa da Caparica

(2015-01 - 2017-12)

• Apoio na cozinha, sala e bar
• Atendimento ao cliente
• Organização e limpeza do espaço

Rececionista - Hotel Ever Caparica - Costa da Caparica

(2014-01 - 2015-12)

• Atendimento ao público
• Gestão de reservas
• Apoio administrativo

12.º Ano

Curso Técnico - Turismo