Lara Miranda
Gerente de restaurante
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Sobre
Profissional dedicada e comprometida, com experiência prática em ambientes industriais e comerciais. Possui forte habilidade em identificação de problemas e na implementação de melhorias para otimização de processos. Capacidade comprovada em realizar auditorias e controle de qualidade, garantindo conformidade e eficiência operacional. Espírito de equipa e excelente comunicação para alcançar os objetivos do negócio.
Experiência
Gerente de restaurante at Restaurante Cantinho de Arques (2023-04 – Present)
Gerente responsável pela gestão completa do restaurante, incluindo operações diárias, equipa de funcionários e qualidade de serviço.
- Atendimento personalizado
- Preparação e limpeza do espaço
- Colaboração na preparação dos almoços
- Gestão da equipa de funcionários, incluindo recrutamento, formação e avaliação de desempenho
- Planeamento e controlo das operações diárias do restaurante para garantir eficiência e qualidade no serviço
- Gestão do inventário e de fornecedores, assegurando a disponibilidade dos produtos necessários
- Elaboração de relatórios financeiros e controlo do orçamento para otimização de recursos
- Coordenação de eventos especiais e promoções para aumentar a visibilidade do restaurante em Viana do Castelo
Auditora de loja at Shopping Viana do Castelo (2020-11 – 2021-01)
Auditora responsável pela observação e registo do funcionamento da loja e gestão de caixa.
- Observação do atendimento realizado em loja
- Observação e registo do estado da loja
- Registo dos movimentos da caixa
- Elaboração de relatório com informação recolhida
Operária fabril at BorgWarner (2020-02 – 2023-02)
Operária responsável pela produção, qualidade e organização na linha de fabrico.
- Organização
- Abastecimento de máquina
- Produção de peças de automóvel
- Revisar e identificar defeitos
- Embalar peças finais
Formação
Curso Técnico de Artes Gráficas in Artes Gráficas – ETAP Viana do Castelo (2016-09 – 2019-07)

